Alimentação saudável: Bolo de chocolate 100% cacau

Nesses dias mais frios a vontade por chocolate é absurda, então fui a busca de uma receita mais saudável e que não pesasse na consciência e nem na balança e achei esse bolo com baixo índice de carboidratos, zero açúcar, zero gluten e zero lactose!

Vamos a receita?

Bolo de Chocolate (Cacau 100%)

3 ovos

1/2 xícara de xylitol (ou outro adoçante - Antes de escolher,é sempre bom pra sua saúde pesquisar sobre adoçantes naturais!)

3 colheres de sopa de cacau em pó 100%

3 colheres de sopa de óleo de coco ( Pode trocar por ghee ou manteiga de amendoim integral - um alerta - cuidado com o óleo de coco ao misturar com os outros ingredientes gelados porque ele vira pedra em contato com ingredientes gelados!! Deixe tudo em temperatura ambiente!!)

1 xícara de chá de farinha de oleaginosa ( eu usei amêndoa, mas pode ser outra ou até um mix, e ainda pode ser farinha de amendoim)

1 colher de sopa de farinha de linhaça

Essência ou extrato de baunilha à gosto

1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de fazer

Na batedeira bata bem os ovos

até dobrarem de tamanho e esbranquiçarem.

Junte o adoçante, bata um pouco, misture os outros ingredientes

E então surge a magia da cor característica do cacau

em seguida é só colocar em forminhas(como fiz)

ou coloque em uma forma única para bolo inglês (17cmX6,5cmX4,5cm) untada com óleo de coco e polvilhada com cacau. Forno pré aquecido em 180°C por 45 min ( Dica: Deixe 30 minutos, abra e veja se está bom com um palito, se não deixe mais 15 minutos). Depois é deixar esfriar e se deliciar com um chá bem quentinho ou um café passado na hora!!

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Mantra Shiva Shambo

Este Mantra, que celebra Shiva, é de uma força marcante. Alegra o coração, os ambientes, aqueles que o entoam. Fortalece o espírito, afastando qualquer mal. Mantra de cura, de fortalecimento, de atração das mais elevadas vibrações. O mantra "Jaya Jaya Shiva Shambho, Máha déva Shambho" significa "Viva o Senhor Supremo, a um auspicioso que traz felicidade e alegria, que habita nos corações de todos!" E então, vamos cantar com Shiva? Jaya jaya shiva shambo Jaya jaya shiva shambo Jaya jaya shiva shambo Jaya jaya shiva shambo Máha Déva Shambo Máha Déva Shambo Máha Déva Shambo Máha Déva Shambo Shiva Shiva Shambo Shiva Shiva Shambo Shiva Shiva Shambo Shiva Shiva Shambo

#7 Chakras - SAHASRARA, o Chakra Coronário

Este chakra, quando ativado, nos conduz à grande e absoluta Consciência, a inteligência divina, que é fonte de vida, de nossa vida e de toda a existência no planeta. É a chegada, o encontro da serpente Kundalini com Shiva, uma das divindidades mais poderosas e importantes do hinduísmo. Chegamos hoje ao sétimo e último chakra, Sahasrara, a lótus violeta de infinitas pétalas. Segundo a doutrina hindu, Shiva é o deus da "destruição e regeneração" e sua figura pertence à Trindade Trimûrti, junto a Brahma (deus da criação) e Vishnu (deus da preservação). A Shiva é delegado o poder de destruir e de regenerar a energia vital. É tido como "benéfico", pois seu poder é direcionado ao bem. Por sua força, é tido como criador da Yoga, uma prática que objetiva exercitar, no homem e na mulher, uma postura de soberania sobre as energias, utilizando a sabedoria divina para recriar, transformar, destruir e regenerar. (reprodução da internet) Este chakra representa a s...

Babosa, Bardana e Barbatimão: aprendendo com os poderes das plantas

Babosa - foto da Internet Continuando a falar mais um pouco sobre os poderes das ervas e plantas medicinais, vamos diretamente às informações sobre 3 importantes espécimes: a Bardana; o Barbatimão e a Babosa. Bardana - raiz e folha foto da internet A Bardana – suas raízes profundas podem chegar a 1,30m; seu chá pode ser usado para aliviar afecções de pele e limpar feridas além de combater a caspa e a queda de cabelos. Na fitoenergética é usada, dentre outros, para controlar o excesso de sentimentalismo e acalmar a impulsividade. A raiz de bardana é bastante utilizada na alimentação dos japoneses; no Brasil os adeptos da alimentação macrobiótica, integral, natural,vegetariana e vegana também a utilizam. Seu sabor levemente adocicado agrada muito ao paladar. Barbatimão foto da internet O Barbatimão – Planta de origem das Américas, suas folhas se fecham ao cair da tarde. O chá da casca ajuda na cura de doenças do trato vaginal, assim como doenças de pele,...

Filosofias e encantamentos

Pesquisar este blog